Receta de revuelto de pechuga y queso

Duración: 15 minutos
Comensales: 4 personas
Dificultad: Fácil

En ocasiones, los ingredientes más sencillos y tradicionales pueden dar lugar a recetas muy originales, sanas y deliciosas, como ocurre en la receta de hoy. Por ello no pierdas más tiempo y prepárala en cuanto puedas.

revuelto de pechuga y queso

Ingredientes para la receta de revuelto de pechuga y queso

Los ingredientes que vas a necesitar para poder elaborar un delicioso revuelto de pechuga y queso son los siguientes:

  • 6 Huevos
  • 150 gramos de queso de cabra
  • 200 gramos de pechuga de pollo o de pavo
  • 2 cucharadas pequeñas de pimentón dulce
  • 2 dientes de ajo
  • Media cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Cómo preparar revuelto de pechuga y queso

A continuación, te contamos paso a paso como preparar un revuelto de pechugas y queso:

  1. En primer lugar, pela la cebolla y córtala en trozos muy pequeños.
  2. Haz lo mismo con los ajos, pélalos y córtalos en pedazos.
  3. Coge la pechuga de pollo o de pavo y córtala en dados.
  4. En una sartén con una gota de aceite, fríe la cebolla hasta que esté pochada.
  5. En esa misma sartén añade los ajos y en cuanto estén casi tostados, agrega también los dados de pechuga y cocínalos hasta que hayan quedado hechos y jugosos.
  6. Agrega los huevos a la sartén.
  7. Remueve bien para que poco a poco vaya cuajando y mezclándose con el pollo.
  8. Cuando ya esté casi listo, añade pequeños trozos de queso de cabra.
  9. Añade la sal y la pimienta según tus preferencias.

Consejos para cocinar revuelto de pechuga y queso

Con estas indicaciones ya podrás preparar un plato muy rico, pero si además pones en práctica los siguientes consejos, habrás realizado sin duda una receta perfecta:

  • Te hemos dicho en la receta que utilices queso de cabra, sin embargo, puedes sustituirlo por cualquier otro que a ti te guste ya que queda bien con cualquier clase.
  • Intenta tener cuidado con los ajos ya que si se cocinan demasiado se apoderarán del plato y le quitarán el protagonismo al pollo o al pavo.
  • Si no tienes demasiado tiempo puedes sustituir la cebolla y el ajo por sus variantes en polvo.
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